О рыбах

Все о рыбах Черного моря

Черноморский сарган

Черноморский сарган рыба с оригинальной внешностью вызывают повышенный интерес как у не опытных рыбаков, так и заядлых ловцов. Одной из самых необычных и экстравагантных рыб является сарган. В чем его особенность, где и как поймать узнаем из этой статьи.

У саргана непропорционально длинное тело, похожее на стрелу, мощные вытянутые челюсти с острыми зубами. Но зубы сосредоточены только на верхней челюсти, а нижняя челюсть без зубов, и значительно больше верхней. Чешуя мелкая саргана имеет светло-серый оттенок, а верхняя часть тела окрашена в ярко - зеленый цвет. Длина взрослого черноморского саргана достигает 70см., а вес не превышает 300гр. Есть у саргана еще странная особенность: когда станете готовить рыбу, вы заметите что кости у рыбы окрашены в ярко-зеленый цвет. Такое явление объясняется тем что в состав костей входят желчные пигменты, но это не отражается на вкусовых качествах рыбы. Мясо саргана сытное и полезное его солят, коптят, и жарят.

Сарган - стайная рыба, днем он уходит на глубину, а ночью поднимается на поверхность к освещенному месту, чтобы вдоволь поохотиться. Самое любимое лакомство саргана — это хамса и шпроты, когда резвый и быстрый хищник преследует свою добычу, он может на скорости высоко выскакивать из воды. В прибрежных частях Черного моря сарган обитает весь год, но в поисках пищи совершает значительные миграции. В начале весны сарган входит в Азовское море следом за хамсой, а миграции он совершает в связи с нерестом нагулом и зимовкой.

Черноморский сарган на крючке

Особенности ловли саргана

В Черном море ловля саргана начинается в октябре и длится до февраля. Сарган ловится в любую погоду и ночью и днем, но конечно предпочтительнее рыбачить днем в хорошую погоду. Весной сарган подплывает к берегу, где начинает активно нереститься, но ловить в этот период рыбу можно по определенным правилам, известным всем заядлым рыбакам:

  • ловить в светлое время суток;
  • ловить с берега, без применения лодки;
  • крючок на удилище должен не больше No10;
  • рыбачить разрешено только удочкой.

Когда вода прогревается, сарган уходит, в открытое, прохладное море, тогда можно ловить его с лодки. С наступлением осени, вода в море снова становится прохладной и сарган возвращается к берегу, в это время и начинается энергичный лов рыбы. Дистанция ловли с берега достигает от 20 до 100м., поэтому рыбак мечтающий о саргане без дальнобойной снасти, совсем не рыбак!